★ 品牌故事
創辦人Jerry的父親,2012年因心肌梗塞住院,聽醫師說巧克力裡的可可油脂很有幫助,走訪各大百貨以及超商,發現坊間所販售的巧克力多數成分非常複雜,很難找到高含量可可脂的巧克力。
為了找一個可以讓父親安心食用的純巧克力,一個起心動念,一頭栽入鑽研巧克力的領域,花了將近二年的時間到處拜師學藝,克服製程的種種困難,終於研發出純天然的巧克力。
2017年,為確保優良品質與安心製程,Jerry決定成立尚唐坊股份有限公司,打造高標準自有食品廠,承諾提供純天然的巧克力,以原豆精磨製程,保留純可可脂,珍護每個人的健康。
★ 商品說明
每100g的可可豆僅能做出1包茶包,數量稀少極其珍貴!
七大精華要點
1. 可可茶有著豐富的可可香氣,喝起來滑順口感且不苦澀。
2. 沖泡方式:
將一個茶包可放入保溫杯,倒入95度以上的熱水,悶泡10分鐘。
可續沖2~3次,口味濃淡可依照個人喜好調整浸泡時間。
3. 料理方式:
可搭配純黑巧克力、防彈可可;
亦可搭配菇類、豆腐作為素食鍋物湯底,或是用可可茶煮雞湯,讓湯的口感更加清爽。
4. 熱量:每5公克只有0.02大卡,卡路里非常低。
適合在健身、執行生酮飲食或是全素食者的你。
5. 低咖啡因:咖啡因含量每100ml只有1.2mg,是綠茶的1/20。
6. 產地:祕魯。
7.總多酚:每100克有1,216mg,是紐西蘭玫瑰富士蘋果的6.2倍。