【知間好物】黃金麥醬(麻辣)175g

亞洲素食金牌大廚~洪銀龍師傅研究之後發現除了用於食物的沾醬,更可以加入食物烹煮時的基底或是加入乾拌麵等都有著不同風味,除此之外放入到火鍋之中當作湯底更能顯現出食物的美味。

就單產品的使用方式簡略說明用法:沾醬食用:將煮好的食物直接沾取少許醬料吃,可同時間感受到食物原味之外,同時沾醬上香甜也能感受到。快炒食用;將食物以一般快炒之後加入適量的黑麥醬拌入均勻,就是一道美味可口得食物,也可以在炒飯過程中添加適量黑麥醬,哪麼炒出來的飯味道就美極了。拌醬食用:將川燙煮好的麵線或是食物加入適量的黑麥醬拌均勻就是一道美食佳餚。湯底食用:在適量水加入適量的黑麥醬滾煮,然後將火鍋食材放入鍋中滾煮,接著撈出食用,這時候會發現食物味道超清爽。

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