有關吃堅果的好處，根據台灣食品法規不得刊出各種療效，敬請各位讀者自行 Google，例如以下幾篇就是 Google 來的：
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堅果一天到底吃多少比較適量？
這個問題可以分兩個層面來看，一個是熱量，一個是營養素的攝取。
熱量高是堅果的特色，我們以杏仁果為例，100 克的杏仁果擁有 588 大卡的熱量，大約就是兩碗飯，如果用 8 分速慢跑，大約要一個小時才消耗得掉。
那倒底要吃多少比較適量呢？（閱讀更多….）
有最佳吃堅果的時間嗎?
從代謝的觀點來看，晚上不適宜，尤其是 9 點過後，為什麼呢？因為堅果的熱量都很高，根據衛生福利部食品藥物管理署的食品營養成分資料庫，像每 100 公克腰果有 566 大卡、杏仁果 588 大卡、核桃 667 大卡、夏威夷果則高達 700 大卡。
那倒底什麼時候吃最好呢？（閱讀更多….）
聽說吃堅果很容易上火？
是的，傳統堅果為了美味烘得乾一點、吃起來就脆一點，甚至為了量產，有的用油炸過，香香酥酥，真是好吃。
然而也因為這樣調理，把堅果最營養的 Omega-3 不飽和脂肪酸烘乾，有的業者為了追求＂涮嘴＂，還加了鹽一起去炒，想想看，吃了一堆鹽，這樣不口乾舌燥也很難。
那倒底怎麼吃才不會上火呢？（閱讀更多….）
